Assinado por Alejandro Cateto, do ateliê Cateto Cateto, o projeto da Taberna Convento resgata a memória viva de El Viso del Alcor, lugar de tradição, onde as referências e o quotidiano se encontram, reinterpretando a taberna andaluza através de uma linguagem contemporânea, sensível e profundamente enraizada no lugar.
Centro nevrálgico da localidade, El Viso del Alcor, uma pequena vila de Sevilha, a taberna é lugar de cruzamento e encontros: mulheres a caminho da missa, crianças a jogar à bola, passeios românticos nas noites de verão, granizados de limão e flores de laranjeira.
“Aqui cabe tudo. Nesta taberna, as crianças ainda entram a correr e chegam ao balcão como podem, para pedir um copo de água ao voltar da escola, algo muito típico das vilas, que infelizmente se está a perder” — , refere Alejandro Cateto, do coletivo espanhol Cateto Cateto, que assina a renovação da taberna.
“Quando recebi este projeto, foi muito emocionante para mim: renovar o bar da vila, na praça central, onde cresci. E não lhe chamo assim por ser uma vila pequena e este ser o único bar. Na verdade, se há algo que existe nesta vila, são bares, mas este é especial: é o mais central e com maior tradição, em frente ao Convento, lugar protagonista da Semana Santa e por onde passam todas as procissões”, comenta Alejandro.
“O ponto de partida surgiu de forma natural: esta é uma taberna ‘de sempre’”. Aqui propusemo-nos recuperar os materiais e acabamentos naturais das tabernas clássicas sevilhanas, como o balcão de madeira, o uso de argamassa de cal e os mosaicos hidráulicos, sem esquecer as tradicionais garrafas de vidro (damajuanas)”.
Os tons terra conectam com a essência da vila, enquanto a mistura com tons púrpura nos liga à Semana Santa e à irmandade do convento vizinho.
Ao nível do detalhe, a antiga taberna tinha uma infinidade de imagens da Semana Santa espalhadas pelo espaço sem qualquer ordem ou uniformidade, algo muito típico das tabernas sevilhanas. “Quisemos recuperar esse elemento, mas de forma mais harmoniosa e organizada, utilizando uma abordagem expositiva mais contemporânea e atual”.
Além disso, prossegue, “aqui encontramos elementos como as velas, que percorrem os diferentes espaços e nos conectam a uma atmosfera sagrada, íntima e pausada, evocando ambientes religiosos envolventes e criando um ambiente que é calmo e sereno”.
