É um dos nomes mais reconhecidos da culinária holandesa e tem um novo restaurante com interiores tão irreverentes quanto a comida que serve.

O apresentador de TV e chef Herman Den Blijker é famoso pela sua personalidade avassaladora mas também pela criatividade da sua gastronomia.  Recentemente, abriu um novo restaurante em Roterdam – Goud – e já está a dar nas vistas pelas sua decoração “fora da caixa”.

Neste projeto, desenvolvido em colaboração com o jovem e talentoso chef Nick de Kousemaeker, o génio culinário Herman Blijker apresenta, assim, uma experiência aos seus clientes verdadeiramente original.

O projeto de design de interiores destaca-se pelas cores ricas, com verdes exuberantes e ouro brilhante, complementado pelos elementos verdes das plantas e o revestimento de mármore.

O ambiente é sofisticado e exuberante, ao mesmo tempo que estão garantidos espaços recatados para que os clientes degustem as suas refeições com o recato necessário.

Também a cozinha apresenta os materiais nobres do espaço público.

Fica o exemplo do equilíbrio perfeito entre estética e performance!