Há um novo restaurante na capital que através do design de interiores nos convida a navegar entre a costa portuguesa e as margens do Rio de Janeiro. Chama-se El Mar, é o novo restaurante do chef Kiko Martins, fica no últmo piso do El Corte Inglés e é assinado pelo ateliê Cateto Cateto.
Design de interiores: Cateto Cateto / Fotografias: Ricardo Oliveira Alves
No últmo piso do El Corte Inglés, em Lisboa, encontra-se o El Mar, o novo restaurante do chef
Kiko Martins. Um espaço onde o design de interiores se torna uma história, convidando-nos a
navegar entre a costa portuguesa e as margens do Rio de Janeiro, numa homenagem visual e
emocional às raízes do chef, uma mistura de Portugal e Brasil.
O projeto, assinado por Alejandro Cateto e pelo seu ateliê Cateto Cateto, constrói uma
cenografia sensível e envolvente. Dos padrões das almofadas, que evocam as curvas das praias
cariocas, aos azulejos – com a sua caraterística gama de brancos e azuis – que ancoram a
memória portuguesa, cada elemento articula um diálogo fluido entre margens. Nas paredes, as
silhuetas de marinheiros e velas abraçam-nos, guiando-nos suavemente para este universo
marítimo, onde o mar não é apenas o contexto, mas o protagonista simbólico.
Toda a envolvente do espaço é feita de madeira, criando uma atmosfera quente que faz lembrar os camarotes interiores de um veleiro. Um veleiro que nos leva numa viagem entre dois continentes, tanto a nível estético como gastronómico. Uma sensação íntima, como se estivéssemos a embarcar numa viagem oceânica, com o mar no horizonte e o design como leme.
A materialidade, o calor da madeira e uma paleta de cores que alterna entre os azuis do
oceano e os tons dourados do sol – ou melhor, do pôr do sol – reforçam esta atmosfera de
sonho. Acima de tudo, a luz: as luminárias Dipping Light da Marset, suspensas como se
estivessem penduradas em canas de pesca, não só completam o cenário com um piscar de
olhos mediterrânico, como também brincam com o pôr do sol, multiplicando-se nos reflexos
das janelas ao cair da noite.
El Mar não é apenas um restaurante, é uma experiência cenográfica e sensorial. Um espaço
onde o design conta uma história: a de um chefe que atravessa oceanos com as suas receitas…
e agora também com este seu espaço.